![ゆほびか 2007年 07月号 [雑誌]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31phbw7cZNL.jpg)
納豆のイメージが悪くならなければ良いなぁと思っていました。
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で、いろいろネットを見ていて、
同じように考えている人も結構いるなぁということに気付きました。
番組の内容が捏造を含んでいたとしても
納豆の効能が否定されたわけでも何でもないわけです。
納豆あるいは大豆そのものが持つ効能には眼を見張るものがあり、
欧米の研究家の間でもますます注目されてきているそうです。
その効能は多岐にわたっています。
簡単に纏めると、以下のようになります。
●高血圧・動脈硬化の予防（ナットウキナーゼの血栓溶解作用）
●骨粗鬆症の予防（納豆菌によって生成されるビタミンＫ２の働き）
●更年期障害の軽減
●コレステロールの低減効果
●前立腺かんの抑制作用
●乳がんの発生の抑制作用
●抗菌作用（腸チフス菌・赤痢菌・サルモネラ菌・O-157）
これだけの効能をもつ納豆を食べない手はありませんね。
納豆の効能のさらに詳細については、以下を参照してみて下さい。
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納豆で赤痢菌まで…というと、やはり「説」の段階だろうと思いますが。（シャーレの中で納豆菌と赤痢菌をバトルさせたら納豆菌が強いだろうとは思う。乳酸菌も強いぞ。でも、病気を起こすレベルの赤痢菌までは…となると、別。）
関西人には「納豆ダイエット」は効果あると思います。臭いものを根性で克服できるなら、ダイエットなんか軽いもん。納豆ご飯で、他のカロリー高いオカズが一品減らせたら、それも効果のうち。
そこまで含めたら検証できるんじゃないですかね。
コメントどうもです。
納豆ダイエットは捏造でも納豆が日本の誇る
健康食品であることには変わりないですよね。
コメントどうもです。
納豆は確かに臭いですが、ダイエットできるならって関西からの注文が急増したそうですね。
これを機に納豆食べ始めた関西の人が
納豆好きになれば、捏造報道も全くの無駄では
無かったってことになるかも。